現在、国産米ぬかから作られる米油が大きな注目を集めています。この米油を作るときに廃棄されてしまう未利用の油から、東北大学発世界初の手法でスーパービタミンEだけを抽出することに成功しました。スーパービタミンEを手軽に摂取できるサプリメントを開発しています。